中秋の名月
10月に入り、季節性インフルエンザの予防接種の時期になりました。今日はトトはお仕事。朝からたすくとKAKAはインフルエンザの予防接種を受けてきたよ。ゆうまはポリオ飲んでから1ヶ月経ってないので、来週打ちます。
今日は中秋の名月、昼間の天気は晴のち大雨のち曇り時々しとしと雨って感じだったけど、夜は厚い雲の切れ間にピカピカのまん丸お月様が見えました。
たすくと一緒に「うさぎが餅つきしてる影見えたーっ!!」とお月見。
昼間にお月見団子をつくりました。クックパッドで検索したレシピでとっても簡単。
材料は、絹ごし豆腐100gと白玉粉(もち粉)100g
ビニール袋に入れて計量
後は袋の口を閉じて、耳たぶくらいの柔らかさにまとまるまでコネコネして、丸めて。
沸騰したお湯に投入。最初は沈んでます。
浮いてから3分ゆでて、冷水に上げ、飾りつけ
ツルツルすべるから15個の積み上げは断念しました。
ひとつはウサギちゃん団子。
きな粉砂糖をまぶしていただきました。
今日も一日楽しかったです♪
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フィセルは美味しそうに色も付いて。きっとトトが夜食にツマミ食いすると思う出来。
ひとつは顔から流血ならぬ流”餡子”で悲惨なことに。そしてもうひとつは頭にタンコブがあって、アゴは砕けているっ!!
午後、先週に引き続き、編みぐるみの作成。
割れた風船をザルに入れ、
どのお料理も美味しかったけど、特にスペアリブの揚げ物が美味~☆
夕飯に生煎を作ったよ。ひき肉を合挽き使ったんだけど、やっぱり生煎には豚肉100%の方が合う・・・しかも、焼く面を上下間違えたーっ(>_<)ゴマも黒ゴマのはずが白ゴマを振ったので色合いもないし。でも皮はフワパリにできました。
・・・けど、たすくは全然寝てないで遊んでるしっ(`з´)。
ネジリパンを焼きました。野菜ジュースで捏ねた野菜パン。色がオレンジ色でかわいいです。
中華料理教室の日。
今日はとても気持ちいい夏のような陽気。カラッとしていて日差しも強すぎず。帰りのタクシーを待つ間、先生のマンションの緑地で遊ぶ子供達。たすくのズボンの膝は草の汁で黄緑になっちゃったよーっ!
食パンを焼きました。ミロとオートミールのパン。ミネラルたっぷりな感じです。
朝ごはんの風景。いつもはたすくの隣にトトが座るんだけど、バタバタしていたらしくそこにはモジロー(さるのぬいぐるみ)がっ!!一緒に仲良く朝ごはんしてました。「はい、どうぞ」とトマトを勧めているたすく。
お友達と一緒にぞうを編んでます。
ニットカフェのおやつは、昨日買って来たグランドハイアットのアールグレイケーキと手づくりハーブクラッカー。クラッカーはクリームチーズをつけていただきました。みんなにも好評で嬉しいっ!!バジルとオレガノ、パセリに粉チーズと粒胡椒の隠し味。ワインのお供にもいいかも。
差し入れにあずきのチーズケーキを焼きました。みんな美味しいと食べてくれて良かったわ^^。
シャボン玉で遊んだり、バギーを押したり、ボールで遊んだり。
これがまた趣味らしいんだけど本格的!撮った写真をEメールで送ってくれるというので楽しみだわっ(^^)
パンを焼きました。リーン生地でテーブルロールやコッペパン。いろんな形があると同じ生地のパンなのになんか嬉しくなっちゃいます。
白パンを焼きました。低めの温度で焼くフワフワのパン。

この粉にはドライイーストとベーキングパウダーがMIXされているので水分と砂糖を加えて捏ねれば生地ができるの。
今日のメニューは子供達にも大人気!みんなパクパク食べてたよ。
コーンバターパンはコーンの水分で生地がベトベトするのでしっかり水切りをというアドバイスを守ったつもりがやっぱりベトベトに。焼き上がりもスライムのような潰れた形に(>_<)失敗だわ。。。みんな、ごめんね~。
虹橋別墅の守衛さんにケーキを買いに来たと告げ、右手の道を進むとある「MINAKA 米奈加蛋糕坊」(虹中路115号 TEL6259-2282)。20元程度のケーキが10種くらい。機会があったら、是非ご賞味あれ。

たくさん食べてマンションに帰ったら、お花見をやってたので少しお散歩。ライトUPされてきれいでした。
クルミパンを焼きました。いい感じの焼き色でしょ?!
かわいいアンティーク調の置き時計を見つけたの。時間は見にくいし、正確かどうかは不明だけど(^^;)
お花のモチーフ編みで母の髪留めを作りました。大きなボタンがポイントよ!


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